桑葚酒性寒,脾胃虚寒便溏者禁食,孕妇忌服。自制桑葚酒很容易造成细菌过多,产生健康威胁。一般来说在家里自制桑葚酒对于无菌的控制都比较差,或多或少会沾染一些细菌,如果细菌数量超标,饮用后就很容易出现不适的情况。所以需要在无菌环境中将温度控制在28-35摄氏度,避免阳光直射。
另外,酿制好以后,用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开,就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。
桑葚酒的功效:
1.用于贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的辅助治疗;
2.用于治疗肠燥便秘,大便干结,阴虚水肿,小便不利;
3.用于滋补心,肝,肾,血类疾病引起的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软;
4.可治疗须发早白,清热明目;
5.可治疗妇女闭经和月经不调;
6.适宜于老年体弱,气血虚亏的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身热唇灼等;
7.适用于糖尿病,肺胃燥热者,能止嗑,化痰,清胃火,散风热;
8.用于降血压,降血糖,改善血管硬化;
9.桑葚酒具有防癌,抗癌,增强免疫,促进细胞在生和增加胃动力的作用。
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