丝瓜不是发物。丝瓜具有丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、钙、磷等。丝瓜适合一般人食用,只是体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜,但还是可以吃的。
丝瓜是发物吗
丝瓜并不是发物。所谓的“发物”指的是富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病或加重疾病的食物。但是丝瓜属于可以清热解毒的蔬菜,食用不会危害人体健康。
丝瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C等多种营养物质,还具有美容养颜、抗坏血病、抗病毒、抗过敏等多个功效。
丝瓜不仅可以凉拌、炒食、烧食、做汤,还可以用来榨汁。用丝瓜煮出来的汤味道鲜美,营养丰富。需要注意的是,丝瓜一定要现切现做,才可以防止营养流失。
丝瓜对于一般人来说都是可以食用的,因此,丝瓜并不是发物。只是体虚内寒以及腹泻的人不宜过多食用丝瓜,但还是可以吃的。
而月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽的人以及产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。尤其对于女性来说,丝瓜还可以起到清热解毒、美容养颜的作用。
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